Crémant d'Alsace Brut Cattin
Des bulles fines, une fraîcheur éclatante et toute l’élégance du savoir-faire alsacien.
Le Crémant d’Alsace Brut CATTIN est une cuvée à la fois élégante, fraîche et délicieusement fruitée. Son effervescence fine et sa belle vivacité en font un incontournable pour célébrer, recevoir ou simplement profiter d’un moment privilégié.
Élaboré par la Maison Joseph Cattin, ce Crémant bénéficie d’un savoir-faire familial profondément ancré en Alsace. La Maison Cattin revendique aujourd’hui 300 ans d’histoire et 12 générations de vignerons, avec plus de 90 hectares de vignoble exploités en propre.
PROFIL DE DÉGUSTATION
À L’ŒIL
Une robe jaune doré aux reflets brillants, animée par une effervescence généreuse et une belle remontée de fines bulles.
AU NEZ
Un nez frais, croquant et fruité, où s’expriment des notes de fleurs blanches, pomme verte, poire et pêche blanche.
EN BOUCHE
Une attaque fraîche et vive, équilibrée par un fruité délicat. Ses bulles fines et soyeuses apportent du relief et conduisent vers une finale franche et gourmande.
Style : Brut • Frais • Fruité • Floral • Élégant • Fines bulles
SERVICE
Température idéale : 5 à 7 °C
Servir bien frais dans une flûte ou un verre à effervescent afin de préserver la finesse de la bulle et l’expression aromatique.
Potentiel de garde : environ 1 à 3 ans selon la fiche technique Cattin.
L’ ACCORD PARFAIT
Le Brut CATTIN trouve naturellement sa place à l’apéritif, mais son équilibre lui permet également d’accompagner tout un repas.
Il s’accorde particulièrement avec :
🦐 Crustacés et fruits de mer
🐟 Poissons grillés ou en sauce légère
🍗 Viandes blanches
🧀 Fromages doux
🍎 Tartes et desserts aux fruits
La Maison Cattin recommande notamment les poissons, fruits de mer, viandes blanches et tartes aux fruits.